Valorization of red grape (Vitis vinifera cv. Sangiovese) pomace as functional food ingredient
Gabriele Carullo;Umile Gianfranco Spizzirri;Monica Rosa Loizzo
;Francesca Aiello;Donatella Restuccia
2020-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.