El primer objetivo de este trabajo es describir y analizar las condiciones de trabajo en la agricultura y el turismo. Nuestro ámbito de observación es el Sur de Italia, y en particular la región de Calabria, en donde estos dos sectores tienen un bajo nivel de sindicalización, la escasa protección de los derechos laborales, un alto nivel de explotación y débiles episodios de conflicto. El segundo objetivo es describir los casos de algunas experiencias de trabajo "decente" detectados en los contextos locales, y el apoyo de los vinculos comunitarios y de la autoorganización . El horizonte teórico cuya referencia es el de la escuela Territorialista. El documento se basa en el análisis de datos disponibles y entrevistas con figuras clave - los trabajadores, el sindicato, oficines de empleo, etc.
Alimentos, Territorio, Turismo. Trabajo decente y indecente en el Sur de Italia
Della Corte Elisabetta;CAPUTO, Paolo;
2014-01-01
Abstract
El primer objetivo de este trabajo es describir y analizar las condiciones de trabajo en la agricultura y el turismo. Nuestro ámbito de observación es el Sur de Italia, y en particular la región de Calabria, en donde estos dos sectores tienen un bajo nivel de sindicalización, la escasa protección de los derechos laborales, un alto nivel de explotación y débiles episodios de conflicto. El segundo objetivo es describir los casos de algunas experiencias de trabajo "decente" detectados en los contextos locales, y el apoyo de los vinculos comunitarios y de la autoorganización . El horizonte teórico cuya referencia es el de la escuela Territorialista. El documento se basa en el análisis de datos disponibles y entrevistas con figuras clave - los trabajadores, el sindicato, oficines de empleo, etc.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
