L’origine di McDonald’s è strettamente legata allo sviluppo economico della Ca- lifornia del Sud e agli investimenti sulle infrastrutture viarie che l’hanno resa la mecca della “car culture”, favorendo la diffusione di ristoranti “veloci” posizionati nei pressi dei principali snodi stradali, i quali hanno dato vita a una feconda ge- nealogia architettonica. Nel giro di poco tempo, grazie al suo peculiare sistema di preparazione del cibo, McDonald’s è diventato uno standard di efficienza applica- bile a diversi campi del commercio e vieppiù al mondo digitale, dimensione che l’azienda sta attivamente potenziando, dimostrandosi capace di rinnovarsi sulla base delle trasformazioni sociali e tecnologiche.

McDonald’s: da fast-food per famiglie a termometro politico

Fagiani, Maria Luisa
2022-01-01

Abstract

L’origine di McDonald’s è strettamente legata allo sviluppo economico della Ca- lifornia del Sud e agli investimenti sulle infrastrutture viarie che l’hanno resa la mecca della “car culture”, favorendo la diffusione di ristoranti “veloci” posizionati nei pressi dei principali snodi stradali, i quali hanno dato vita a una feconda ge- nealogia architettonica. Nel giro di poco tempo, grazie al suo peculiare sistema di preparazione del cibo, McDonald’s è diventato uno standard di efficienza applica- bile a diversi campi del commercio e vieppiù al mondo digitale, dimensione che l’azienda sta attivamente potenziando, dimostrandosi capace di rinnovarsi sulla base delle trasformazioni sociali e tecnologiche.
2022
978-88-5526-741 0
sociologia urbana, consumi
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