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Birra fermentata con grani di kefir: proprietà chimico-fisiche e attività antiossidante 1-gen-2022 Lamanna, Marina; LA TORRE, Chiara; Fazio, Alessia; Caputo, Paolino; OLIVIERO ROSSI, Cesare; Alampi, Cosimo; Plastina, Pierluigi
Aluminum(III), iron(III) and copper(II) complexes of luteolin: stability, antioxidant and anti-inflammatory properties 1-gen-2022 Malacaria, Luana; LA TORRE, Chiara; Furia, Emilia; Fazio, Alessia; Caroleo, Maria Cristina; Cione, Erika; Gallelli, Luca; Marino, Tiziana; Plastina, Pierluigi
Annona cherimola Mill. Leaf Extracts Affect Melanoma Cells Growth and Progression. 1-gen-2022 Iacopetta, Domenico; Fazio, Alessia; LA TORRE, Chiara; Barbarossa, Alexia; Ceramella, Jessica; Francomano, Fabrizio; Saturnino, Carmela; El-Kashef, Hussein; Alcaro, Stefano; Sinicropi, Maria Stefania
Exploring the anticancer and antioxidant properties of Vicia faba L. pods extracts, a promising source of nutraceuticals 1-gen-2022 Ceramella, Jessica; LA TORRE, Chiara; DE LUCA, Michele; Iacopetta, Domenico; Fazio, Alessia; Catalano, Alessia; Ragno, Gaetano; Longo, Pasquale; Sinicropi, Maria Stefania; Rosano, Camillo
Influence of three extraction methods on the physicochemical properties of kefirans isolated from three types of animal milk 1-gen-2022 LA TORRE, Chiara; Fazio, Alessia; Caputo, Paolino; Tursi, Antonio; Formoso, Patrizia; Cione, Erika
Chemical profile of fermented animal milks and isolation and characterization of exopolysaccharides from kefir grains 1-gen-2023 LA TORRE, Chiara; Cione, Erika; Plastina, Pierluigi; Fazio, Alessia
Fatty acid profile, conjugated linoleic acid content and antioxidant activity of probiotic fermented milks 1-gen-2023 Fazio, Alessia; LA TORRE, Chiara
Isolation and Characterization of Exopolysaccharides from Fermented Milks 1-gen-2023 LA TORRE, Chiara; Caputo, Paolino; Cione, Erika; Fazio, Alessia
Lung microRNAs Expression in Lung Cancer and COPD: A Preliminary Study 1-gen-2023 Mirra, Davida; Esposito, Renata; Spaziano, Giuseppe; La Torre, Chiara; Vocca, Cristina; Tallarico, Martina; Cione, Erika; Gallelli, Luca; D'Agostino, Bruno
Chemical Profile and Bioactivity of Rubus idaeus L. Fruits Grown in Conventional and Aeroponic Systems 1-gen-2024 LA TORRE, Chiara; Loizzo, Monica Rosa; Frattaruolo, Luca; Plastina, Pierluigi; Grisolia, Antonio; Armentano, Biagio; Stella Cappello, Maria; Cappello, Anna Rita; Tundis, Rosa
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