PERRI, ENZO
PERRI, ENZO
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A metabolomic approach to the evaluation of the origin of extra virgin olive oil: A convenient statistical treatment of mass spectrometric analytical data
2007-01-01 Cavaliere, Brunella; De Nino, Antonio; Hayet, Fourati; Lazez, Aida; Macchione, Barbara; Moncef, Cossentini; Perri, Enzo; Sindona, Giovanni; Tagarelli, Antonio
Dried destoned virgin olive pomace: a promising new by-product from pomace extraction process
2021-01-01 Benincasa, C.; Pellegrino, M.; Veltri, L.; Claps, S.; Fallara, C.; Perri, E.
Metabolomica nella caratterizzazione della provenienza di oli extravergini di oliva
2005-01-01 Tagarelli, A.; De Nino, A.; Perri, E.; Sindona, G.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| A metabolomic approach to the evaluation of the origin of extra virgin olive oil: A convenient statistical treatment of mass spectrometric analytical data | 1-gen-2007 | Cavaliere, Brunella; De Nino, Antonio; Hayet, Fourati; Lazez, Aida; Macchione, Barbara; Moncef, Cossentini; Perri, Enzo; Sindona, Giovanni; Tagarelli, Antonio | |
| Dried destoned virgin olive pomace: a promising new by-product from pomace extraction process | 1-gen-2021 | Benincasa, C.; Pellegrino, M.; Veltri, L.; Claps, S.; Fallara, C.; Perri, E. | |
| Metabolomica nella caratterizzazione della provenienza di oli extravergini di oliva | 1-gen-2005 | Tagarelli, A.; De Nino, A.; Perri, E.; Sindona, G. |