PERRI, ENZO

PERRI, ENZO  

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A metabolomic approach to the evaluation of the origin of extra virgin olive oil: A convenient statistical treatment of mass spectrometric analytical data 1-gen-2007 Cavaliere, Brunella; De Nino, Antonio; Hayet, Fourati; Lazez, Aida; Macchione, Barbara; Moncef, Cossentini; Perri, Enzo; Sindona, Giovanni; Tagarelli, Antonio
Combined Transcriptomic and Metabolomic Approach Revealed a Relationship between Light Control, Photoprotective Pigments, and Lipid Biosynthesis in Olives 1-gen-2023 Sirangelo, Tiziana Maria; Forgione, Ivano; Zelasco, Samanta; Benincasa, Cinzia; Perri, Enzo; Vendramin, Elisa; Angilè, Federica; Fanizzi, Francesco Paolo; Sunseri, Francesco; Salimonti, Amelia; Carbone, Fabrizio
Dried destoned virgin olive pomace: a promising new by-product from pomace extraction process 1-gen-2021 Benincasa, C.; Pellegrino, M.; Veltri, L.; Claps, S.; Fallara, C.; Perri, E.
Metabolomica nella caratterizzazione della provenienza di oli extravergini di oliva 1-gen-2005 Tagarelli, A.; De Nino, A.; Perri, E.; Sindona, G.