SICARI, VINCENZO
SICARI, VINCENZO
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Evaluation of the Shelf Life of Myristica-fragrans Powder-Flavored Oils Obtained through the Application of Two Processes: Infusion and Co-Pressing Technology
2024-01-01 Custureri, Irene Maria Grazia; Loizzo, Monica Rosa; Sicari, Vincenzo; Pino, Roberta; Tundis, Rosa; Soria, Ana Cristina; Giuffrè, Angelo Maria
Industrial upcycling of almond skin through production of novel brioches
2024-01-01 Garofalo, Giuliana; Gaglio, Raimondo; Viola, Enrico; Loizzo, Monica Rosa; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Sottile, Francesco; Sicari, Vincenzo; Cerulli, Antonietta; Piacente, Sonia; Francesca, Nicola; Settanni, Luca
Ruta chalepensis L. (Rutaceae) leaf extract: chemical composition, antioxidant and hypoglicaemic activities
2018-01-01 Loizzo, Monica Rosa; Falco, Tiziana; Bonesi, Marco; Sicari, Vincenzo; Tundis, R; Bruno, M.
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Evaluation of the Shelf Life of Myristica-fragrans Powder-Flavored Oils Obtained through the Application of Two Processes: Infusion and Co-Pressing Technology | 1-gen-2024 | Custureri, Irene Maria Grazia; Loizzo, Monica Rosa; Sicari, Vincenzo; Pino, Roberta; Tundis, Rosa; Soria, Ana Cristina; Giuffrè, Angelo Maria | |
| Industrial upcycling of almond skin through production of novel brioches | 1-gen-2024 | Garofalo, Giuliana; Gaglio, Raimondo; Viola, Enrico; Loizzo, Monica Rosa; Badalamenti, Natale; Bruno, Maurizio; Sottile, Francesco; Sicari, Vincenzo; Cerulli, Antonietta; Piacente, Sonia; Francesca, Nicola; Settanni, Luca | |
| Ruta chalepensis L. (Rutaceae) leaf extract: chemical composition, antioxidant and hypoglicaemic activities | 1-gen-2018 | Loizzo, Monica Rosa; Falco, Tiziana; Bonesi, Marco; Sicari, Vincenzo; Tundis, R; Bruno, M. |