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EnglishThe protective ability of Mediterranean dietary plant against the oxidative damage: the role of radical oxigen species on inflammation and the polyphenol, flavonoid and sterol content / Conforti, Filomena; Silvio, Sosa; Mariangela, Marrelli; Federica, Menichini; Statti, Giancarlo; Dimitar, Uzunov; Aurelia, Tubaro; Francesco, Menichini. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 112(2009), pp. 587-594.
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| Titolo: | The protective ability of Mediterranean dietary plant against the oxidative damage: the role of radical oxigen species on inflammation and the polyphenol, flavonoid and sterol content |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2009 |
| Rivista: | |
| Citazione: | The protective ability of Mediterranean dietary plant against the oxidative damage: the role of radical oxigen species on inflammation and the polyphenol, flavonoid and sterol content / Conforti, Filomena; Silvio, Sosa; Mariangela, Marrelli; Federica, Menichini; Statti, Giancarlo; Dimitar, Uzunov; Aurelia, Tubaro; Francesco, Menichini. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 112(2009), pp. 587-594. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11770/124355 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
http://hdl.handle.net/20.500.11770/124355
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