Functional properties of Punica granatum L. juice clarified by hollow fiber membranes / Galiano, F; Figoli, A; Conidi, C; Menichini, F; Bonesi, M; LOIZZO, Monica Rosa; Cassano, A; TUNDIS, ROSA. - In: PROCESSES. - ISSN 2227-9717. - 2:4(2016), pp. 21-36.
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Titolo: | Functional properties of Punica granatum L. juice clarified by hollow fiber membranes. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2016 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11770/145587 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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