La superficie agraria utile tra indicatori, processi e sviluppo. Una lettura del paesaggio rurale e delle sue funzioni.

Useful agricultural area income indicators, processes and development. a reading of rural landscape and its functions. – Since the last century has grown, local and global scale, the awareness of the multifunctional role of agriculture, which adds to the productive purposes of environmental protection, landscape conservation and management of resources. Transverse to the multiple functions is the pursuit of sustainability, whose social, economic and environmental dimensions, are put at risk by increasingly binding market dynamics and agricultural policies. It seems useful, therefore, to highlight some key points of these synergies with the possible indicators, including through the presentation of case studies, aimed at understanding trends in productivity and gradual reduction of SAU.

Fin dal secolo scorso è cresciuto, scala locale e globale, la consapevolezza del ruolo multifunzionale dell'agricoltura, che aggiunge alle finalità produttive di tutela ambientale, conservazione del paesaggio e la gestione delle risorse. Trasversale alle molteplici funzioni è la ricerca della sostenibilità, il cui sociale, economica e ambientale, sono messe a rischio da dinamiche di mercato sempre più vincolanti e politiche agricole. Sembra utile, dunque, per evidenziare alcuni punti chiave di queste sinergie con i possibili indicatori, anche attraverso la presentazione di casi di studio, volti a comprendere le tendenze della produttività e la riduzione graduale della SAU.