CINECA IRIS Institutional Research Information System
IRIS è la soluzione IT che facilita la raccolta e la gestione dei dati relativi alle attività e ai prodotti della ricerca. Fornisce a ricercatori, amministratori e valutatori gli strumenti per monitorare i risultati della ricerca, aumentarne la visibilità e allocare in modo efficace le risorse disponibili.
EnglishMost food products can be classified as credence goods, and regulations exist to provide consumers with a substitute for the lacking information and trust. Rather than having no regulation in place, producers of high-quality goods are better off when a compromise is reached that leads to an imperfect regulation. Some of the producers of low-quality goods benefit by cheating under a not fully credible regulation. Even producers of low-quality goods who will never label their products as being of high quality may profit from the introduction of an imperfect regulation.
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| Titolo: | Public Regulation as a Substitute for Trust in Quality Food Markets: What if the Trust Substitute cannot be Fully Trusted?" |
| Autori: | |
| Data di pubblicazione: | 2004 |
| Rivista: | |
| Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11770/158417 |
| Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
http://hdl.handle.net/20.500.11770/158417
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