ALAMPI, COSIMO
ALAMPI, COSIMO
DIPARTIMENTO di chimica (attivo dal 01/01/1900 al 30/09/2014)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Birra fermentata con grani di kefir: proprietà chimico-fisiche e attività antiossidante | 1-gen-2022 | Lamanna, Marina; LA TORRE, Chiara; Fazio, Alessia; Caputo, Paolino; OLIVIERO ROSSI, Cesare; Alampi, Cosimo; Plastina, Pierluigi |