Rapid, reliable and simple determination of bioactive amines in tomato products by RP-HPLC-UV / Chiacchierini, E; G., Mele; Restuccia, Donatella; Vinci, G.. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 43(4)(2004), pp. 221-228.
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Titolo: | Rapid, reliable and simple determination of bioactive amines in tomato products by RP-HPLC-UV |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2004 |
Rivista: | |
Citazione: | Rapid, reliable and simple determination of bioactive amines in tomato products by RP-HPLC-UV / Chiacchierini, E; G., Mele; Restuccia, Donatella; Vinci, G.. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 43(4)(2004), pp. 221-228. |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11770/140291 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
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