Accumulation of Biogenic Amines in Foods: Hazard Identification and Control Options
RESTUCCIA, Donatella;U. G. Spizzirri;F. Puoci;O. I. Parisi;
2014-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.