Optimizing the supercritical fluid extraction process of bioactive compounds from processed tomato skin by-products / Pellicanò, Tm; Sicari, V; Loizzo, Mr; Leporini, M; Falco, T; Poiana, M. - In: CYTA: JOURNAL OF FOOD. - ISSN 1947-6345. - 40:3(2020), pp. 692-697.
Scheda prodotto non validato
Attenzione! I dati visualizzati non sono stati sottoposti a validazione da parte dell'ateneo
Titolo: | Optimizing the supercritical fluid extraction process of bioactive compounds from processed tomato skin by-products |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2020 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/20.500.11770/297336 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.