INFOGEST 2.0 protocol applied to milk and dairy products: advances in macro and micronutrient bioaccessibility and bioavailability

Giuseppe De Santis;Olubukunmi Amos Ilori;Diana Marisol Abrego-Guandique;Pierluigi Plastina;Paola Tucci;Erika Cione
2026-01-01

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.11770/406418
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