Recupero di scarti di vinificazione per l'estrazione e veicolazione di composti bioattivi da utilizzare come ingredienti alimentari

FIORE, FRANCESCO
Formal Analysis
;
U. G. Spizzirri
Conceptualization
;
F. Aiello
Conceptualization
;
G. Carullo
Formal Analysis
;
E. Cione
Formal Analysis
;
M. R. Loizzo
Membro del Collaboration Group
;
D. Restuccia
Writing – Original Draft Preparation
2018-01-01

2018
978-88-943351-0-1
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.11770/272218
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